メリークリスマス！クリスマスケーキ＆痛チョコを作ってクリスマスを満喫してみた

メリークリスマス！

 

クリスマスなのでにじめん編集部ではクリスマスケーキを作ってみました(｀・ω・´)

ただのケーキだとにじめんらしくない…なので、「痛チョコ」も添えてクリスマスを満喫します。

 

みなさんはどのようなクリスマスを過ごしていますか？

 

 

痛チョコ

チョコを使ってイラストを描く痛チョコ。

痛チョコを作る際に必要なものは、チョコと食紅と根気と愛です！

 

①イラストを用意

作り方を紹介するのは、現在のにじめんTwitterアイコン！

名前は決まっておらず「にじめんひつじ」と呼ばれています。

 

イラストを反転して印刷し、上にクッキングペーパーを貼りましょう。

アルコール消毒しながら作業していきます♪

 

 

②線画完成！

上からチョコでなぞる作業が終了しました。

はみ出た部分などは、固まった後から削ればOK！

 

 

③上から色をのせていきます

冷蔵庫でしっかりと固めた線画と、食紅、ホワイトチョコを用意して色を乗せていきます。

塗るのではなく乗せる！

 

赤、黃、緑はスーパーなどでも売っていますが、カラフルな食紅は東急ハンズや通販で集めました。

この食紅は天然素材を使っているのでオススメです！

 

成分を気にしないのであれば、海外の食紅だと発色が綺麗ですよ。

 

 

チョコがすぐに固まっちゃう！というときは、お椀などにお湯を入れて、上にラップを貼ればチョコが固まらずに作業ができます。

ですが、色つけ用のホワイトチョコの温度が高すぎると線画のチョコと混ざってしまうので注意(;O;)

 

 

④色つけ完了

この姿を見ると、いつも不安になります…大丈夫なはずです。

今回、赤が優しい発色になってしまいました。

 

 

⑤仕上げていきます

色つけしたチョコを冷蔵庫でかためて、上から余っていたチョコでコーティングしたら後はかためるだけ！

ひつじくん以外にも実は作っています…♪

 

 

 

ブッシュ・ド・ノエル

このケーキはクリスマス（＝ノエル）に食べられる薪（＝ブッシュ）の形をしたロールケーキ。

 

①生クリームを頑張って立てます。

ボウルを氷水に当てて立てると早いですよ！

今回はこれに、キャラメルクリームを合わせました。

 

 

②ココア生地にキャラメル生クリームをのばし、バナナを巻いていきます。

曲がったバナナは、平らなところで綿棒を転がすようにコロコロとすると少しまっすぐになりますよ！

 

 

③ケーキが巻けたら、表面をクリームで覆います。

今回は片目口金（片側がギザギザになっているもの）で絞って三角コームで整えましたが、表面をクリームで塗ってフォークで線を付けてもオッケーです！

 

 

④飾りのアマンドキャラメリゼを作ります。

まずはアーモンドをローストします。

ちょっと焦げちゃった…！でも、香ばしくなって美味しい♪

 

次はキャラメルを作ります。

砂糖をフライパンに入れて弱火でゆっくりと火を入れていきます。

 

砂糖が溶けて色づいてきました！

 

キャラメルのいい香りがしてきたらアーモンドを投入！絡めます。

 

絡まったらキャラメルが焦げる前にクッキングシートに取り出して冷まします。

 

 

ロールケーキにアマンドキャラメリゼを飾り付けて…

ブッシュ・ド・ノエルの完成です！

 

 

 

完成したケーキに、しっかりと固まった痛チョコをあわせて……

 

 

 

完成です！

もう1個作っていたチョコは『ツキウタ。』から12月の「ツキウサ。」と12月の駆くんでした。

ウサの色がいい色にならなかったので…いつかリベンジします。その時はクリスちゃんも一緒につくるぞ！

 

駆くんなので、ブッシュ・ド・ノエルの中には駆くんの好物”バナナ”を入れてみました！

 

 

ひつじくんも完成です(｀・ω・´)

 

 

サンタクロースの音楽隊♪

 

このケーキでにじめん編集部はちょっと早めのクリスマスパーティーをしました！

 

素敵なクリスマスをお過ごしください♪